Berikut kami bagikan resep membuat bolu lapis legit :
Bahan untuk membuat bolu lapis legit
• 16 butir telur,ambil 16 kuningnya, dan 4 putihnya• 125 gr gula pasir
• ½ kaleng susu kental manis
• ½ kg mentega butter
• 125 gr tepung terigu
Bumbu lapis legit
- 10 butir cengkeh,
- 10 butir kapulaga,
- 2 sendok teh kembang gula,
- 1 sendok teh kayu manis,
- 1 sendok teh vanili,
- semua bahan dihaluskan
Cara membuat bolu lapis legit
- Kocok mentega hingga menjadi lembut dan mengembang.
- Kocok gula halus dan kuning telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Di mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga mengembang.
- Campurkan kocokan kuning telur dan putih telur.
- Masukkan bumbu, susu, terigu, mentega, kocok hingga adonan menjadi kental.
- Tuangkan kira2 30-35 cc adonan ke loyang.
- Panggang dengan oven yang telah di panaskan sebelumnya, dengan api atas hingga warna kuning keemasan.
- Keluarkan dari oven, olesi mentega, tuang lagi lapisan baru diatasnya, panggang, lakukan hingga adonan habis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar